Holistic Coffee Expo 2021 merupakan event yang digagas oleh Puslitkoka, BI Jember dan Pemkab Jember untuk mengangkat kopi dari berbagai sudut pandang; Business, Culture, dan Health sehingga kopi dapat dikenal oleh masyarakat secara komprehensif. HCE 2021 merupakan event tahun kedua dengan tema “Bangga Kopi Nusantara” yang bertujuan untuk menumbuhkembangkan kecintaan terhadap kopi Nusantara sehingga terjadi peningkatan konsumsi dan bisnis berbasis kopi.
Salah satu rangkain acara Holistic Coffee Expo 2021 adalah mengakat topik “Kopi untuk Kesehatan” dengan pembahasan varian kenikmatan citarasa kopi dan poin yang harus didapat dari narasumber adalah rekomendasi varian kopi saat ini. Kemudian dari materi tersebut menghubungkan kopi dan olahan kopi untuk kesehatan. Poin yang harus didapatkan dari narasumber adalah bagaimana kopi dan olahannya dapat menarik minat masyarakat. Sehingga informasi tentang kaitan citarasa kopi dengan kesehatan dapat menarik. Terlebih lagi peranan kopi untuk imunitas masa Pandemi Covid-19.
Link Pendaftaran :
https://iccri.net/hce-2021/
